רוטב מרינרה קל
לא תמצאו רוטב פיצה קל יותר או טעים יותר מרוטב המרנרה הנושל הזה. פשוט מערבבים חמישה מרכיבים בקערה, ואז מערבבים את כולם יחד. זהו זה .
יותר
מכיוון שרוטב המרנרה הזה לא מבושל, הטעם של העגבניות ממש זורח. אז תעשה לי (ולעצמך) טובה ולהשתמש בעגבניות המחוצות הטעימות ביותר שאתה יכול למצוא. אני אוהב את המותג Scalfani* בגלל הטעם הטרי, האולטרה-עגבניות והמרקם העבה, כמו רוטב. אם אתה לא יכול למצוא את המותג הזה או אחד שהוא דומה, אל תרגישו חופשי לפעום כמה עגבניות מקולפות באיכות גבוהה במעבד מזון עד שהם קצוצים דק מאוד אבל עדיין לא טהור (תצטרך 3 כוסות).
מחפש רטבים אחרים להוסיף לרפרטואר שלך? נסה את רוטב הפיצה האיטי שלי או רוטב פיצה קישואים! או, כאשר scapes שום הם בעונה, נסה פסטו השום שלי יהיה צורך שינוי. ברגע שיש לך חופן של רטבים ללכת אל מתחת לחגורה שלך, אתה תהיה פיצה פרו בתוך זמן קצר!
*כשותף באמזון, אני מרוויח מרכישות מתאימות.
רוטב מרינרה קל
ציוד
-
קערה בינונית
-
סק או מקציף
-
כפיות מדידה
מרכיבים
- 1 (28 אונקיה) יכול עגבניות מרוסקות רצוי ג'רזי מותג טרי
- 1 כף שמן זית כתית מעולה
- 1/2 כפית מלח ים משובח
- 1 שן שום טחון או לחוץ
- פלפל שחור טחון טרי
- 1/4 כפית אורגנו מיובש אופציונלי
הוראות
-
משליכים את העגבניות לקערה בינונית ומוסיפים את השמן, המלח, השום, הפלפל השחור לפי הטעם, ואת האורגנו (אם משתמשים). השתמשו בהסתעע או במקציף כדי לערבב הכל יחד עד שכל השמן ישולב.
-
השתמשו מיד או הרשרו להשרות במשך 15 דקות לפני השימוש.
-
יש לאחסן את השאריות במיכל אטום במקרר למשך שבוע עד שבוע או במקפיא למשך עד 6 חודשים.