תפריט
פיצות של 10 דקות אלה מושלמות לארוחת ערב מהירה או למסיבה. זה לא לוקח זמן להכין וטעים כל כך טוב!
מה מכינים לארוחת ערב אחרי שמגלים שהדברים היחידים שנותרו במקרר הם: טורטיות ישנות, חתיכות קטנטנות של שאריות עוף צלוי ואנטיפסטו? פיצות קטנות!
גיליתי את המנה הזו אחרי חג ההודיה, כשהמקרר שלנו היה כמעט ריק. הרעיון הגיע אלי באופן טבעי כל כך. מכיוון שהיו לי קרום דק מושלם וכל התוספות, למה לא לבשל פיצה?
כשהפיצות היו מוכנות, גיליתי שהן טעימות כל כך טוב, אפילו טוב יותר ממה שדמיינתי. טורטיות הקמח הפכו כל כך פריכות וטעמן בדיוק כמו פיצה דקה מקראסט.
פיצה של 10 דקות 2
לא נשאר לנו שום רוטב פיצה, אז פשוט הברשתי במקום קטשופ על הטורטיות. הבחירה בתוספות הייתה ממש אקראית ותוכלו להחליף אותם בכל מה שאוהבים. זכור, בדיוק כמו בעת הכנת פיצה אמיתית, כלל האצבע חל: פחות זה יותר. אין לערום הר קטן על טורטיה.
מצד שני, DO הוסף הרבה גבינה! פעם אכלתי פיצה בגריל במסעדה צרפתית והם השתמשו בשני כדורי מוצרלה טריים וגם בגבינה מגורדת מעורבת כתוספות. זו הייתה פיצה ירקות אבל טעמתה טעימה במיוחד. אם אתם רוצים לגרום לפיצה שלכם להיות טעימה במיוחד עם מעט מאוד תוספות, נסו לשלב כדורי מוצרלה עם גבינות אחרות. זה הופך את הפיצה לשמנת וטרייה כל כך.
מצאתי שגם מיני פיצה זו תהיה אוכל מושלם למסיבות. אתה יכול להכין אותם בקלות לפני הזמן, ולוקח להם חמש דקות בלבד לבשל. הם קלים להגשה ואפשר לאכול אותם בידיים. זה ישמח את כולם במאמץ מינימלי!
פיצה של 10 דקות
זמן הכנה: 5mnזמן בישול: 5mnזמן כולל: 10 דקות
רכיבים
שמן זית
4 טורטיות קמח (הסוג הקטן – טאקו או בגודל טקיטו)
4 כפות קטשופ
1 כוס בשר מבושל (עוף צלוי, בקר, טונה משומרת וכו ')
4 כפות בצל אדום קצוץ דק
12 כדורי מוצרלה טריים
4 כפות גבינה מעורבת גרוסה
4 זיתים פרוסים
סלט בזיליקום, פטרוזיליה או ירוק לקישוט
צריך להמיר את המדידות? לחץ כאן!
הוראות
מחממים תנור ל -350 F.
מורחים שכבה דקה של שמן על תבנית אפייה (אל מרפדים את תבנית האפייה בנייר אלומיניום. הטורטיות לא נהיות פריכות בדרך זו).
הניחו טורטיות על המגש מבלי לחפוף. על כל טורטייה, מברישים על כף אחת קטשופ, מורחים את הבשר המבושל וכף אחת של בצל אדום, מעליהם 3 כדורי מוצרלה וכף גבינה מעורבת אחת, ומקשטים בפרוסות זית.
אופים עד שהגבינה נמסה וטורטיות הופכות פריכות. אין צורך לחכות לתנור לחימום מראש לפני האפייה. בדרך כלל לוקח לאפייה 5 עד 8 דקות, תלוי באיזו מהירות התנור מתחמם.
תן לגבינה לשבת במשך 2 עד 3 דקות לפני האכילה. מקשטים בעשבי תיבול או בסלט ירוק. מגישים מייד.