שאריות חג ההודיה פיצה עם כל התוספות
שמעת פעם על תרופת ההנגאובר, "שיער הכלב"? ובכן, פיצה שאריות חג ההודיה זה הוא גרסת יום טורקיה.
יותר
אני אעשה את זה מהר, ואז תוכל להיכנע לתרדמת המזון שנגרמה מחג ההודיה במשקל העפעפיים שלך. מה אם השנה, במקום הכריכים המסורתיים של יום אחרי חג ההודיה, הכנת פיצה לחג ההודיה, עם רוטב, רוטב חמוציות, מילוי, הודו קצוץ, וגאודה שמנת?
זה צעד נועז, אני יודע… אבל תקשיב לי עד הזמן. כאשר הרוטב נשאר במקרר, הוא מתכווצ למרקם עבה, כמו béchamel, מושלם למפיחת בצק פיצה, ועם שכבה אחת בלבד על פיצה, אתה לא מרגיש כל כך רע טעינה על המילוי זה היום השני ברציפות.
שאריות חג ההודיה פיצה
לעשות שימוש טעים של מכולות אלה של שאריות הודו, רוטב, רוטב חמוציות, ומילוי עם פיצה שאריות חג ההודיה הזה.
עושה: 1 (12-14 אינץ') פיצה
מחיר: $5
ציוד
-
מערוך (אופציונלי)
-
תבנית אפייה גדולה עם מסגרת או אבן אפייה/פלדה
-
קליפת פיצה (אופציונלי)
מרכיבים
- 1 (14-16 אונקיה) בצק פיצה כדורי
- 2 כפות שאריות רוטב הודו
- Â1/2 שאריות רוטב חמוציות תוצרת בית או משומר
- â שאריות מילוי
- Â3/4 שאריות קצוצים (מבושל) בשר הודו
- 4 אונקיות גאודה מיושן או גבינת צ'דר מגוררת
הוראות
-
מחממים את התנור ל-500 מעלות פרנהייט (אם משתמשים בנייר אפייה) או גבוה ככל שיהיה (אם משתמשים באבן אפייה/פלדה; מניחים את האבן/פלדה בשליש התחתון של התנור לפני שתתחילו לחמם מראש). מחממים את התנור למשך 30 דקות לפחות. לאחר מכן, אם אתה משתמש באבן אפייה או פלדה, להעביר את התנור לBroil על גבוה.
-
מותחים או מרפרים את הבצק לעיגול של 12 עד 14 אינץ', ואז מעבירים אותו לתבנית אפייה משומנת או מרופדת בקלף או קליפת פיצה מקמח קל (אם משתמשים באבן אפייה/פלדה).
-
מורחים את הרוטב באופן שווה על הבצק, ומשאירים גבול של 1/2 אינץ'. כף רוטב חמוציות מעל הרוטב, לאחר מכן לפזר על המילוי וההודו, ולסיים עם הגבינה.
-
מעבירים את הפיצה לתנור ואופים עד שהקרום מזהיב והגבינה משחמה בכתמים-8-10 דקות על תבנית האפייה, 6-8 דקות על אבן האפייה/פלדה.
-
מוציאים את הפיצה מהתנור. נותנים לזה להתקרר לכמה דקות, ואז חותכים ומגישים.