מתכון לפפרוני ופיצה עם מלפפון חמוץ מתוק

פפרוני ופיצה עם מלפפון חמוץ מתוק

פפרוני ופיצה עם חמוצים מתוקים אולי נראים כמו מתכון מוזר, אבל אם אתם אוהבים את התסבוכות המלוחות-מתוקות של אננס וירך חזיר, אז אני מבטיח לך שתאהב גם את זה.

יותר

התכוונתי לפרסם את המתכון הזה כאן מאז שיצרתי אותו לראשונה לספר שלי, ספר הבישול של צבי הנינג'ה המתבגרים. (פפרוני ופיצה עם חמוצים מתוקים היא אחת ההזמנות האהובות על מיכלאנג'לו בקריקטורה המקורית של TMNT.)

ואז, באופן מעם ביום בהיר, חברתי לורי, שמנהלת את הבלוג KidsLitLife, שאלה אם אוכל להכין פיצה מיוחדת שתלך עם בחירת הספר האחרונה שלה: פיט החתול ומסיבה הפיצה המושלמת, מאת קימברלי וג'יימס דין. בספר, פיט מכין פיצה אפית עם חבריו תוך שימוש במרכיבים המתחילים באות P. וכן, פפרוני וחמוצים כלולים שניהם.

אם פפרוני ומלפפון חמוץ מתוק מספיק טובים למיכאלאנג'לו, אז זה מספיק טוב לפיט החתול.

כמה דברים שיש לזכור לפני שאתה עושה את זה מתכון פיצה מלפפון חמוץ טעים באופן מוזר:

• השתמש ברוטב מבושל, כמו רוטב הפיצה בסגנון ניו יורקי שלי. רטבים שהתבשלו במשך זמן מה יש פחות חומציות ויותר מתיקות, אשר ישלים טוב יותר את החמוצים.
• אני אוהב פרוסות מלפפון חמוץ כי הם בצד דק יותר (איפשהו בין 1/8 ו 1/4 אינץ ' עבה). אם החמוצים שלך עבים מדי, הם יכניעו את הפפרוני.
• תתנגד לדחף להוסיף עוד גבינה. תאמין לי הפעם, בין הפפרוני לרוטב העבה, כבר יש לך הרבה עושר. יותר מדי גבינה תכביד על כל העניין ותזרוק את האיזון של טעמים ומרקמים.

אתה יותר אדם של מלפפון חמוץ שמיר? תן מתכון פיצה מלפפון חמוץ החווה שלי לנסות!

פפרוני ופיצה עם מלפפון חמוץ מתוק

*כשותף באמזון, אני מרוויח מרכישות מתאימות.