מתכון לפיצה מייפל-בייקון עם תפוחים וצ'דר

פיצה מייפל-בייקון עם תפוחים וצ'דר

ארוחת בוקר לארוחת ערב, מישהו? כשגדלנו, זה תמיד הרגיש כמו חופשה כשישבנו סביב שולחן המטבח באמצע שבוע אקראי, טורפים ערימות של פנקייקים בזמן שהשמש שקיעה בחוץ. פיצה מייפל-בייקון זו היא שיר ההלל שלי לאותם לילות, עם תוספת של תפוחים, גבינת צ'דר, וטימין טרי כדי להפוך אותה לארוחה מרובעת.

יותר

למרות שאני חושבת שהסירופ מייפל באמת מכין את הפיצה הזאת, אתה יכול ללכת כל מתובל עם רוטב חריף במקום – או טפטוף עם דבש חם לפשרה מתוקה חמה. כמו כן, אם אתה יותר של איש אגס, נסה את זה במקום! ברגע שאתה מקבל את העיקרון של מתכון זה, אתה יכול לעשות את זה משלך עם כל משולבת של פריטי ארוחת הבוקר האהובים עליך. להתנסות עם נקניק מבושל במקום בייקון, נענע במקום קורנית, סירופ פירות במקום מייפל, וכו '(הקפד לתייג אותי באינסטגרם עם התבשילים הייחודיים שלך!)

רוצה ללכת למחילת הארנב של ארוחת הבוקר לארוחת ערב? תראו גם את פיצות ה"סקרפל ובייקון", "ביצה וגבינה"!

פיצה מייפל-בייקון עם תפוחים וצ'דר

פיצה זו מייפל-בייקון היא השילוב המושלם של מלוח ומתוק, מאוזנת עם תפוחים פרוסים, גבינת צ'דר, וטימין טרי.
זמן הכנה10 דקות
זמן בישול10 דקות
סה"כ זמן20 דקות
קורס: מתאבן, מנה עיקרית
מטבח: אמריקאי, איטלקי, ים-תיכוני
מילת מפתח: פיצה תפוחים, בייקון, פיצה פירות

מרכיבים

  • 1/2 פאונד בייקון בחיתוך עבה קצוץ
  • 1 (14-16 אונקיה) בצק פיצה כדורי
  • 1/2 תפוח בינוני בעל עור אדום (כגון הגברת הוורודה) מקורר ופרוס דק
  • 1/2 תפוח בינוני בעל עור ירוק (כגון סבתא סמית') מקורר ופרוס דק
  • 1 גבינת צ'דר גרוסה
  • 1 כף עלי קורנית טריים
  • סירופ מייפל טהור לטפטוף

הוראות

  • מחממים מראש את התנור ל-500 מעלות פרנהייט (אם משתמשים בנייר אפייה) או גבוה ככל שיהיה (אם משתמשים באבן אפייה/פלדה; מניחים את האבן/פלדה בתנור לפני תחילת החימום מראש).
  • מבשלים את הבייקון במחבת על אש בינונית עד שהוא הופך את השומן שלו ופשוט מתחיל להשחים בקצוות. (היזהר לא לתת לו לקבל פריך. זכרו: הוא ימשיך לבשל בתנור!) מוציאים את המחבת מהחום והשתמשו בכף מחורצת כדי להעביר את הבייקון לצלחת מרופדת במבת נייר כדי לנקז. שמור את שומן הבייקון במחבת.
  • מותחים או מרחפים את הבצק לעיגול של 12 אינץ', ואז מעבירים אותו לתבנית אפייה משונפט או קליפת פיצה מקמחית (אם משתמשים באבן אפייה/פלדה).
  • מברישים קלות את הבצק עם חלק משמנים הבייקון השמורים. מסדרים את פרוסות התפוחים מעל בשכבה אחת (תבנית יפה אופציונלית), ואז מפזרים מעל את הבייקון, ואחריו את הגבינה.
  • מעבירים את הפיצה לתנור ואופים עד שהקרום מזהיב והגבינה מחומה בכתמים, 8-10 דקות על תבנית האפייה, 6-8 דקות על אבן האפייה/פלדה.
  • מוציאים את הפיצה מהתנור. למעלה עם קורנית טרייה וטפטוף של סירופ מייפל; חותכים ומגישים.

תפריט נגישות