היית חושב פיצות חורף יהיה המשעמם ביותר של החבורה, עם ירקות שורש בלבד, בצל, וירוק עלים כהים לבחירה במחלקת התוצרת העונתית. אבל, כפי שמתברר, בתקופה זו של השנה יש השראה כמה מהעבודה הטובה ביותר שלי ביום חמישי בלילה פיצה. רוצה משהו זפה ובהיר כדי לנטרל את כל העוגיות שאכלת? נסו פיצה בורשט, או בטטה עם בצל אדום, פרושוטו, וקייל. מנסה לשמור על האווירה הנעימה הזאת בחיים? שקעו לתוך מקרוני וגבינה כמהין, קולרים ונקניק, או בצל צרפתי. צריך ננש של יום משחק (או מצעד ראש השנה) ? אין דבר טוב יותר מפיצה כרובית באפלו, מטבל צרפתי, או צ'ילי דלעת חמאה.
החלטות אלה יכולות לחכות (אלא אם כן שלך הוא לאכול יותר פיצה). לחץ למטה למתכונים, ולהתכונן להיות נדהם על ידי טעמים תוססים של פיצות החורף! שנה אזרחית טובה!
1. פיצה בורשט (עם מחית סלק, רוטב חזרת-יוגורט ושמיר)
2. פיצה בטטה עם בצל אדום, פרושוטו, קייל, צ'דר וצנוברים
3. פיצה מקרוני וגבינה כמהין (מצטער לא מצטער!)
4. פיצה צ'ילי קישוא עם חמאה (עם שעועית שחורה, תירס וצ'דר)
5. פיצה בצל צרפתי (עם בצל קרמל שתיין וגרוייר)
6. כרוב בר מזל ופיצה נקניק (עם שמנת ו גבינת פרמזן)
7. פיצה כרובית באפלו עם גבינה כחולה
8. פיצה מטבל צרפתית (עם איולי חזרת, בשר בקר, פרובולון ו AU JUS)